Steak merupakan makanan yang bahan utamanya adalah daging. Pada umumnya steak dimasak dengan cara dipanggang, dan dihidangkan dengan saus steak dan bahan pelengkap lainnya seperti sayur-sayuran dan kentang goreng. Cara memasak steak sebenarnya cukup mudah, jadi anda bisa mempraktekannya dirumah.
Steak
Steak sebenarnya dibedakan menjadi beberapa urutan tingkat kematangan. Tingkat kematangannya yaitu Very Rare, Rare, Medium, Medium Well Done, Well Done. Tapi tidak usah hawatir dengan tingkat kesulitan membuat steak ini. Karena kali ini Cinta Masak akan memberikan resep membuat steak dengan mudah. Langsung saja kita simak resep dibawah ini :
Bahan-bahan :
- 500 gram daging sapi diling
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan tepung terigu
- Lada hitam secukupnya
- Mustard secukupnya
Bahan Saus Steak :
- 1/2 siung bawang bombai, dipotong
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok rteh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan kecap inggris
- 200 cc air
- Lada hitam secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Kentang goreng
Cara Membuat Steak :
- Campurkan daging sapi dengan tepung terigu, bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan
- Tambahkan dengan lada hitam dan mustard, diamkan hingga bumbu meresap
- Panggang daging (tingkat kematangan sesuai selera)
- Angkat, sisihkan
Cara Membuat Saus Steak :
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga berbau harum
- Tambah tepung terigu secukupnya, aduk rata
- Selagi diaduk, tambah air sedikit demi sedikit
- Tambahkan juga garam, gula, kecap inggris, lada hitam. Aduk lagi
- Setelah itu angkat dan tuangkan saus diatas steak
Dmikian ulasan mengenai Resep Membuat Steak Dengan Mudah. Semoga artikel diatas bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan anda dalam hal memasak. Dan sekarang saatnya saya untuk bilang selamat mencoba.
Baca juga artikel : Resep Nasi Goreng Spesial !!
