Ayam goreng meurut saya adalah makanan yang lezat, apalagi jika ditambah dengan bumbu pedas, pasti rasa Ayam Goreng Pedas ini akan membuat lidah kita berdansa keenakan. Oleh karena itu, kali ini cinta masak akan membagi resep memasak ayam goreng pedas. Bagi anda yang tidak sabar untuk mengetahui resepnya, langsung saja kita simak resep dibawah ini:
Ayam Goreng Pedas
Bahan bahan :
- Ayam kampung 1 ekor
- 2cm jahe dihaluskan
- bawang putih 3 siung
Bumbu pedas :
- Cabe merah 2 buah diiris kasar
- 100gr cabe merah digiling kasar
- bawang putih 3 siung dihaluskan
- 6 buah bawang merah dikeprak kasar
- 1,5 sendok makan air asam jawa
Cara memasak :
- Bersihkan ayam, dan potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Rendam ayam dengan cuka hingga lemaknya keluar
- Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang tai sudah dihaluskan, dan tambah juga garam secukupnya, kemudian ungkep sampai empuk
- Masak ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan
- Untuk cabe : tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan juga cabe giling dan cabe iris. Setelah hampir matang, masukkan juga air asam jawa
- Setelah bumbu cabe matang, siramkan ke ayam goreng tad
- dan Ayam goreng pedas siap dihidangkan
Resep membuat Rainbow Cake
