Brownies merupakan salah satu makanan dari kota Bandung. Memang makanan yang berasal dari kota Bandung tidak bisa dilewatkan, karena setiap makanan dari kota Bandung memiliki cita rasa yang sangat khas, tentunya rasanyapun sangat lezat. Seperti brownies ini, brownies mempunyau cita rasa yang sangat menggoyang lidah. Dengan rasanya yang manis, pasti akan membuat lidah kita ingin mencobanya lagi dan lagi. Kali ini Cinta Masak akan membagikan Resep Membuat Brownies Spesial. Langsung saja kita simak resep dibawah ini :
Brownies Spesial
Bahan :
- Terigu 125 gr
- Telur 6 butir
- Coklat bubuk 50 gr
- Emulsifier 1/2 sendok teh
- Gula pasir 225 gr
- Susu kental manis 75 ml
- Minyak goreng 175 ml
- Dark coklat 100 gr, lelehkan, campur dengan minyak
- Vanili secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula sampai mengembang
- Campur coklat bubuk dan tepung, aduk hingga rata
- Masukkan minyak dan dark cooking coklat, lalu aduk lagi
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, adonan yang pertama tambahkan susu kental manis, dan yang lain tidak usah ditambah susu
- Kukus adonan yang tidak diberi susu selama 10 menit, kemudian campurkan dengan adona yang diberi susu, kukus 10 menit
- Tuangkan kembali sisa adonan yang tidak diberi susu, lanjut kukus selama 20 menit
- Angkat dan siap disajikan
Demikian ulasan dari Resep Membuat Brownies Spesial. Semoga artikel diatas bisa menambah pengetahuan anda dalam hal memasak, dan semoga bermanfaat. Saatnya saya untuk bilang selamat mencoba. Baca juga artikel :
Resep Membuat Pecel Lele Lamongan Spesial
