Kepiting adalah binatang yang bisa dioleh menjadi berbagai jenis makanan. Banyak makanan yang berbahan dasar kepiting. Karena kepiting memiliki rasa yang sangat enak, jadi dibuat jenis makanan apapun rasanya tetap saja enak. Selain memiliki rasa yang enak, kepitig juga sangat bergizi. Udah enak, bergizi pula, kepitig memang oke dah hehe. Kali ini Cinta Masak akan membagikan resep membuat kepiting asam manis. Bagi anda yang ingin membuat makanan ini dirumah, silahkan simak resep dibawah ini :
Kepiting Asam Manis
Bahan :
1 ekor kepiting
2 buah cabe merah
1 telur ayam
1 siung bawang bombay
1 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air
Cara Membuat :
Rebus kepiting yang sudah dicuci hingga berwarna kemerahan
Tumis bumbu yang dihaluskan bersamabawang bombay hingga harum
Masukkan saus tomat dan saus sambal serta air secukupnya kedalam tumisan
Masukkan juga, gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Tambahkan juga telur kocok. Aduk rata.
Masukkan kepiting kedalam tumisan. Masak hingga semua bumbu meresap
Taruh didalam wadah. Kepiting asam manis siap disajikan.
Demikian ulasan mengenai Resep Membuat Kepiting Asam Manis. Semoga artikel diatas bisa menambah pengetahuan anda dalam hal memasak, dan juga bisa bermanfaat. Dan Saatnya saya mengucapkan selamat mencoba.
Baca juga : Resep Membuat Opor Ayam
