Cara Membuat Es Krim Coklat Ala Cafe
Es Krim Coklat Spesial dan Lezat
Resep Membuat Es krim Coklat - Es krim memang menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat, dari mlai anak kecil hingga orang dewasa, semua suka es krim. Es Krim sebenarnya mempunyai banyak rasa, tapi kali ini kita akan membahas tentang es krim coklat, dan Cinta Masak akan membagikan resepnya untuk kalian semua. Bagi anda yang ingin membuat es krim coklat sendiri, silahkan coba resep dibawah ini :Es Krim Coklat
Bahan Es Krim Coklat:
1/2 sdt esens vanili30 gram coklat bubuk
300 ml susu cair full cream
600 ml cream kental
250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
6 kuning telur
175 gram gula pasir
Cara Membuat Es Krim Coklat:
Masak esense vanilai dan susu cair dengan api kecil. Ambil kurang lebih 50 mluntuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk. Tuangkan kedalam panci susu. Masak sembari diaduk.Kocok kuning telur dan gula pasir selama 3 menit
Tambahkan larutan susu coklat kedalam kocokan kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, masak diatas api kecil selama kurang lebih 3-4 menit sampai adonan mengental
Masak cream kental di panci dengan api kecil. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil, masukkan dark cooking coklat cincang. Angkat pancinya selanjutnya aduk sampai semua coklat meleleh serta adonan tampak licin.
Tambahkan adonan dilangkah kedua ke dalam adonan krim coklat. Aduk rata
Masukkan adonan es krim kedalam freezer hingga 3 jam. Es krim siap untuk disajikan.
Itulah Resep Membuat Es krim Coklat. Bagaimana, cara membuatya mudah kan? Selain pembahasan mengenai cara membuat es krim coklat, ada juga resep masakan dan minuman lainnya yang patut Anda coba seperti:
Cara Membuat Cupcake Coklat Spesial
Resep Membuat Es Krim Pelangi
